ingredientes:
6 huevos.
500 gr. azúcar.
250 gr. aceite girasol.
250 gr. zumo de naranja.
500 gr. harina.
1 sobres levadura.
ralladura de naranja.
Cogemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que quede blanquecina la mezcla,seguidamente echamos el aceite y seguimos batiendo, seguido echamos el zumo de naranja y la ralladura batimos un momento y echamos harina y levadura al ser posible cernida con un colador por ejemplo y mezclamos con una espátula dando movimientos envolventes para que no baje mucho una vez mezclada la harina y levadura dejamos un momento reposar encendemos el horno y precalentamos a 180º grados, metemos al horno cuando allá cogido la temperatura y tenemos sobre una hora o por ahí, en mi horno es ese tiempo meter una aguja y si sale limpia esta echo.
espero os salga bueno un saludo goyo.
P.D.
- no abrir el horno antes de que allá pasado media hora, o se bajara.
- meter en el horno a media altura.
- espolvorear un poquito de azúcar por encima cuando lo metáis al horno y se hará una costra a mi me gusta mas así.
